Jornalista formada em Comunicação Social e bacharel em Artes Cênicas, com pós-graduação em Poéticas Contemporâneas. Atua como repórter, editora e colunista nas áreas de comportamento, cultura e gastronomia. Assina a coluna Panela Plural.
Os irmãos Raphael e Philip Hanisch transformaram a casa da mãe em uma hamburgueria que desafia slogans famosos. O critério não vem de rankings oficiais, mas da prova de um blend criado por Raphael e que está conquistando clientes no boca a boca do Bigorrilho
Produtos do Paraná ganham espaço na alta gastronomia e chegam aos pratos do restaurante Trinitas, em Curitiba. O cardápio é assinado pela premiada chef Vania Krekniski.
No Guabirotuba, o Velhas Caveiras virou destino em Curitiba com petiscos bem feitos, preços justos e clima de boteco raiz. Com fama construída no boca a boca, o bar mostra a força da simplicidade bem executada
No meio de um festival dominado pela carne vermelha, o Ostra Bêbada aposta no bacalhau e transforma o clássico pão com bolinho em uma versão leve e equilibrada.
One of the most rejected cuts of beef becomes a bar snack in the hands of chef Wellington Oliveira. At Bar Sambiquira in Curitiba, tongue takes on flavor in an escabeche that challenges prejudices and wins over some aficionados.
Uno de los cortes más rechazados de la res se convierte en aperitivo de bar en manos del chef Wellington Oliveira. En el Bar Sambiquira, en Curitiba, la lengua adquiere sabor en un escabeche que desafía prejuicios y conquista a algunos aficionados
Uno de los cortes de res más evitados se convierte en un aperitivo de bar en manos del chef Wellington Oliveira. En el Bar Sambiquira, en Curitiba, la lengua cobra sabor en un escabeche que desafía prejuicios y conquista a algunos aficionados.
One of the most shunned cuts of beef becomes a bar snack in the hands of chef Wellington Oliveira. At Bar Sambiquira in Curitiba, the tongue takes on flavor in an escabeche that challenges prejudices and wins over some aficionados.
Uno de los cortes más rechazados de la res se convierte en aperitivo de bar en manos del chef Wellington Oliveira. En el Bar Sambiquira, en Curitiba, la lengua adquiere sabor en un escabeche que desafía prejuicios y conquista a algunos aficionados
Uno de los cortes más rechazados de la res se convierte en aperitivo de bar en manos del chef Wellington Oliveira. En el Bar Sambiquira, en Curitiba, la lengua adquiere sabor en un escabeche que desafía prejuicios y conquista a algunos aficionados
Uno de los cortes más rechazados de la res se convierte en aperitivo de bar en manos del chef Wellington Oliveira. En el Bar Sambiquira, en Curitiba, la lengua adquiere sabor en un escabeche que desafía prejuicios y conquista a algunos aficionados
