O festival Comida di Buteco reunirá mais de 40 butecos em Curitiba e Região Metropolitana durante o período de 10 de abril a 03 de maio. E neste ano, o tema do concurso será inédito: verduras.
Durante o concurso, o público pode comparecer aos bares participantes e avaliar alguns quesitos: o petisco concorrente - que contempla 70% da nota - a qualidade do atendimento, a higiene do local e a temperatura da bebida. Além da avaliação do público, um grupo de jurados mantidos sob sigilo também avalia os butecos. O peso dos votos entre público geral e jurados é de 50%.
Aline Reis
Cada critério é avaliado com nota de 1 a 10, sendo possível votar apenas uma vez em cada bar. A avaliação é qualitativa e não quantitativa.
O concurso é conhecido por movimentar a cidade e, sobretudo, por trazer aos bares participantes uma grande visibilidade.
Após a apuração local, realizada por um instituto de pesquisa, o vencedor de cada cidade participante disputa a etapa nacional. Nessa fase, um júri especializado percorre o país para avaliar os campeões regionais e eleger o melhor buteco do Brasil.
Serviço
Comida di Buteco Curitiba
De 10 de abril a 03 de maio
